El mes morado no solo se celebra con fe, sino también con sabor. Este octubre, el tradicional Festival del Dulce y Turrón de Doña Pepa regresa con fuerza al corazón de Miraflores. Serán más de 15 productores artesanales que ofrecerán desde los clásicos turrones hasta nuevas propuestas que revaloran la repostería peruana.
Este dulce símbolo de devoción y herencia cultural, nacido en el siglo XVIII, no solo une generaciones, sino que también impulsa a pequeños productores y reposteros a seguir innovando.
Los organizadores del evento invitan al público a ser parte de esta experiencia gastronómica que combina tradición, sabor y talento peruano.
Cabe destacar que en esta edición, los maestros reposteros y turroneros sorprenderán al público con propuestas únicas que van desde el clásico turrón hasta innovaciones inimaginables.
Conoce la variedad de turrones que podrás encontrar en el festival
Turrón De Maíz Morado: elaborado con harina y miel de maíz morado.
Turrón Vegano: preparado con harina integral y endulzado con puré de calabaza.
Turrón Keto: hecho con harina de almendras y linaza, endulzado con alulosa (cero calorías).
Turrón De Ajonjolí: artesanal, elaborado con harina de trigo y ajonjolí, acompañado de miel de frutas (manzana, piña, naranja, membrillo, durazno y hierbas aromáticas).
Trufa De Turrón De Maíz Morado: Elaborado con harina de maíz morado y un toque de mantequilla que realza su sabor. Endulzado con miel de maíz morado, piña, membrillo y manzana, infusionada con hojas de higo y chancaca. Decorado con confites de colores tradicionales que le dan un acabado festivo y llamativo.
Trufa De Turrón Tradicional: combinación de frutas frescas (membrillo, manzana, naranja, piña, plátano y durazno), realzada con anís y ajonjolí tostado.
Cheesecake De Turrón De Maíz Morado: con base de galletas artesanales, relleno cremoso y un toque especial de miel y dulce de turrón de maíz morado.
Turrón de Kiwicha: libre de preservantes, elaborado con harina de Kiwicha, miel de frutas, anís y Kiwicha pop.
Turrón De Frutos Secos: preparado con harina de trigo y frutos secos, decorado con ajonjolí, maní, pecanas, nueces, arándanos y frutas deshidratadas.
Turrón De Cacao: a base de harina de trigo, cacao al 100 % y chips de cacao al 65 %.
Turrón De Café: Un turrón energético hecho a base de harina de trigo, para las galletas utilizamos extracto de café, Chanchamayo, con miel de frutas (manzana, piña, naranja, membrillo, durazno, hierbas aromáticas), y extracto de café.
Turrón De Maracuyá. Elaborado a base de la receta tradicional del turrón peruano, con la deliciosa miel de maracuyá hecha a partir de pura pulpa. Una combinación perfecta de sabores y texturas que te hará disfrutar de un postre auténtico y exquisito.
Turrón Andino. El turrón andino se elabora con 42 ingredientes nutritivos, entre granos andinos, frutos secos y semillas. Destaca el uso de Kiwicha, cañihua y quinua pop en lugar de grajeas, además de almendras, semillas y frutas confitadas que aportan sabor, textura y valor nutritivo.
Turrón Red Velvet: Turrón innovador saliéndonos un poco del contexto de lo tradicional para experimentar nuevos sabores entre lo dulce y lo cítrico hecho a base de Harina de trigo, mix red velvet, beterraga, chocolate blanco, miel de frutas del bosque (arándanos rojos, arándanos azul, fresas, frambuesa y zarzamora).
*Turrón Artesanal Fit Vegano. Turrón elaborado con harina integral y puré de calabaza andina, sin lácteos ni huevo, endulzado con miel de frutas (tumbo, papaya y naranjita china). Su crocante proviene de frutos secos tostados como almendras, maní, castañas de cashu, ajonjolí y pecanas del valle de Ica.
Turrón Keto (sin gluten y sin azúcar): preparado con harina de linaza y almendras, crema y aceite de coco. Endulzado con miel de alulosa y fruto del monje infusionada con hierba luisa. Su crocante proviene de láminas de almendra tostada, coco rallado y arándanos deshidratados.
Helado De Turrón: Helado de turrón tradicional elaborado con cremoso helado de vainilla francesa, miel de frutas y el crocante del turrón. Se ofrece en tres versiones: con confites y dulces, con frutos secos y miel sin azúcar, y el clásico sabor tradicional, ligero y delicioso.
Además de los turrones, los asistentes podrán disfrutar de dulces y panes costumbristas de distintas regiones del país, convirtiendo este festival en una experiencia no solo gastronómica, sino también cultural.
¿Cuándo es el Festival del Turrón?
El festival abrirá sus puertas todos los días desde las 11:00 a. m. hasta las 8:00 p. m., y la entrada es completamente libre. Quienes se acerquen podrán disfrutar de una amplia variedad de dulces tradicionales como los alfajores, los picarones, la mazamorra morada, así como versiones reinventadas del famoso turrón de Doña Pepa, uno de los postres más emblemáticos del Perú.
El festival con ingreso totalmente libre va del 4 al 8 de octubre desde las 11:00 a. m. hasta las 8:00 p. m., una cita imperdible para celebrar octubre a lo grande… y con mucho dulce.
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