Las bebidas frías en este calor son las más requeridas, y los helados los más disfrutados por niños y grandes. Así que acá te enseñamos a preparar un rico helado de Oreo para que lo puedas llevar a cabo junto a los pequeños de casa.
Si te gustan las galletas Oreo, esta es la receta perfecta para ti. Fácil y refrescante que no podrás resistir.
Helado de Oreo casero
Ingredientes:
12 galletas Oreo
500 mililitros de crema de leche o nata para montar fría (guardada en el refrigerador)
1 lata de leche condensada (397 g)
Preparación:
1.- Para preparar esta receta de helado de Oreo casero, el primer paso es reunir todos los ingredientes necesarios. Eso sí, te recomendamos dejar la nata o crema de leche en la nevera hasta su uso, así se mantendrá lo más fría posible.
Truco: Introduce un bowl de metal (o de cristal) en la nevera para que esté también frío.
2.- Rompe las galletas Oreo en trozos más o menos pequeños y resérvalos en un bowl. Puedes triturarlas manualmente o hacerlo con una batidora eléctrica, como tu prefieras. Si lo haces con batidora notarás menos los trocitos de galleta una vez terminado el helado de Oreo.
3.- Bate la crema de leche o nata en el bowl de metal que tienes en la nevera, pero sin llegar a montarla. A la hora de determinar cómo hacer helado de Oreo casero, o cualquier otro que incluya nata en sus ingredientes, es fundamental saber que la temperatura de este producto es una de las claves del éxito. Decíamos que debe estar muy fría y eso es porque de esta manera se bate mejor y se espesa; si está caliente o templada no espesará igual.
Truco: La textura de la nata batida debe ser cremosa. Si usas varillas eléctricas o batidora, la conseguirás en 1-2 minutos batiendo a velocidad alta.
4.- Añade la leche condensada, los trozos de galleta y mezcla bien todos los ingredientes. Seguidamente, vierte la mezcla del helado de Oreo casero en una bandeja de horno o en un molde para hacer helados con ayuda de una lengua pastelera y guárdalo en el refrigerador durante al menos 6 horas. Para acelerar el proceso, puede poner el helado de galleta Oreo en el congelador durante 3 horas.
5.- Una vez pasado ese tiempo, el helado de Oreo casero estará listo para servir. Te recomendamos que lo consumas lo antes posible, ya que se derrite muy rápido si no está en la nevera o el congelador. ¡A dsfrutar!
(Fuente: Recetasgratis.net)
