Sopa de pollo: cómo preparar esta mágica receta que ayudará a aliviarte del resfrío y la gripe

Esta sopa reponedora debe ser tu receta de cabecera este verano.

Sopa de pollo
Sopa de pollo, una receta deliciosa y reponedora.
Redacción: Tvo Lima
prensa@tvolima.pe

Una sopa de pollo no solo es exquisita, sino que también resulta bastante reparadora para aquellos que se encuentran con gripe o resfrío, muchas veces usual por el cambio de clima.

Aquí te presentamos como preparar este delicioso plato, y a la vez mágica receta, gracias a Comidas Peruanas.

Sopa de Pollo

Ingredientes

  • 2 litros de agua
  • 4 presas de pollo
  • 1 cucharadita de ajo molido
  • 2 zanahorias cortadas en bastones
  • ½ taza de apio picado
  • 1 papa grande cortada en trozos
  • ½ cebolla picada
  • ½ paquete de fideo cabello de ángel
  • Sal, pimienta y orégano al gusto

Preparación:

  1. Pon agua a hervir en una olla a fuego lento y coloca las presas de pollo, agrega la pimienta, el orégano y sal al gusto.
  2. Tapa la olla y espera a que el agua caliente.
  3. Después de 10 minutos añade el ajo molido o picado y mueve.
  4. A continuación agrega el apio, la zanahoria, la papa y la cebolla.
  5. Deja que hierva por 30 minutos y agrega el cabello de ángel.
  6. Espera unos minutos hasta que los fideos estén listos y ya tienes la sopa lista para servir.

Aprende a preparar sopa de pollo con esta receta

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