Con la llegada de la primavera, los días se tornan más luminosos y el clima invita a disfrutar al aire libre. Para celebrarlo, la bodega Morandina, ubicada en Caraz, en plena Cordillera Blanca, presenta su propuesta de vinos afrutados elaborados con berries cultivados en altura, que concentran frescura, color y aromas únicos.
“Cada vino de Morandina está pensado para transmitir la esencia de nuestro valle: ligero, vibrante y perfecto para disfrutar en esta estación. Lo que buscamos es que cada copa evoque la frescura de los Andes y acompañe tanto los momentos sencillos del día a día como las celebraciones especiales de la primavera”, señaló Luisa Bobadilla, sommelier de Morandina.
Las etiquetas primaverales
Blueberry Semi-Seco
De tono rojizo brillante y notas intensas de frutos del bosque. Se recomienda servir frío (12-14 °C) para resaltar su carácter fresco. Ideal para acompañar quesos suaves, carnes blancas o ensaladas con frutos secos. También armoniza con postres de chocolate amargo.
Goldenberry Seco
Amarillo con destellos dorados y aromas cítricos. Es un vino ligero que gana expresividad al servirse bien frío. Su perfil fresco lo convierte en el compañero ideal de ceviches, ensaladas marinas y almuerzos ligeros al sol.
Frambuesa Semi-Seco
De color rojo pasión, equilibra acidez y dulzor con un estilo fresco (10-12 °C), perfecto para tardes entre amigos o cenas ligeras. Se disfruta especialmente con postres de frutos rojos, tartas de queso o ensaladas con frutas.
Zarzamora Semi-Seco
Rubí intenso con matices violetas. Ofrece aromas de mora madura y un toque especiado. Servido ligeramente frío (12 °C), es un excelente aliado para noches frescas de primavera. Acompaña carnes a la parrilla, quesos curados, embutidos o postres de chocolate.
Además de su frescura, Morandina es una expresión del origen andino: vinos que concentran el carácter de los suelos de altura y la riqueza de sus frutos. Una propuesta que conecta tradición, sabor y estacionalidad, ideal para acompañar la mesa primaveral.
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