Aprende a preparar unas deliciosas galletas de limón y disfruta en familia

Estas galletas de limón son muy deliciosas y nutritivas y puedes acompañarlas en un lonche familiar.

Galletas de Limón
Prepara estas deliciosas galletas nutritivas. (Foto: Freepik)
Redacción: Tvo Lima
prensa@tvolima.pe

Cada vez que deseamos un pequeño postre para disfrutar de un rico lonche en familia, atrévete a preparar unas galletas de limón, estamos seguras que no quedarás mal, solo necesitas buena actitud.

Ingredientes:
La ralladura de 1 limón
300 g de mantequilla
150 g de azúcar glass
1 huevo ligeramente batido
1 cdita de vainilla
400 g de harina cernida

Instrucciones:
1. Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón mediano, hasta que la mezcla cambie de color y se vea ligeramente más brillante.

2. Agrega el huevo, la ralladura, la vainilla y la harina poco a poco. Bate para obtener una mezcla homogénea. Cubre con plástico adherente y refrigera por 30 minutos.

3. Estira la masa hasta que tenga 1/2 centímetro de grosor, utiliza un rodillo. Porciona con cortadores de diferentes formas.

4. Coloca las galletas en una charola con papel encerado y hornea a 180º C hasta que se doren ligeramente. Retira del horno, deja enfriar y decora Ver menos.

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