Ollas y sartenes forman parte de la rutina diaria en la cocina, pero su duración no depende únicamente del material con el que fueron fabricadas. El uso, la limpieza y hasta la forma de almacenarlas pueden influir en su conservación y funcionamiento.
Algunos hábitos cotidianos pueden deteriorar sus superficies, generar rayaduras o incluso afectar su base sin que lo notemos. Por ello, Whatshome, marca especializada en productos para la cocina y el hogar, comparte cinco recomendaciones sencillas para mantener estos utensilios en buenas condiciones por más tiempo.
1. Cuídalas desde el primer uso
Antes de utilizar una sartén por primera vez, lávala con agua caliente, detergente para vajilla y una esponja suave. Una vez seca, caliéntala a baja potencia durante unos 30 segundos. Luego, agrega una cucharadita de aceite y distribúyela con papel absorbente. De esta manera, estará lista para comenzar a usarse.
2. Evita calentarlas durante demasiado tiempo
Procura tener los ingredientes preparados antes de encender la hornilla. Dejar una olla o sartén vacía sobre el fuego, especialmente a temperaturas altas, puede afectar su superficie y favorecer que los alimentos se adhieran con mayor facilidad.
3. Utiliza utensilios adecuados
Las espátulas y utensilios de madera, silicona o nylon son alternativas que ayudan a evitar rayaduras. También es recomendable no cortar directamente los alimentos dentro de la olla o sartén ni utilizar objetos metálicos que puedan dejar marcas en la superficie.
4. Déjalas enfriar antes de lavarlas
Después de cocinar, espera unos minutos antes de limpiar las ollas y sartenes. El contacto inmediato de una superficie muy caliente con agua fría puede generar cambios bruscos de temperatura que, con el tiempo, podrían afectar su base. Si quedaron restos de comida adheridos, puedes remojarlos previamente con agua tibia para facilitar su limpieza.
5. Guárdalas secas y protegidas
Después de lavarlas, sécalas completamente con un paño antes de guardarlas. Esto ayuda a evitar manchas y malos olores. Si necesitas apilarlas, coloca un protector o un paño suave entre cada pieza para reducir el riesgo de golpes, rayaduras o daños en sus superficies.
Con estos sencillos cuidados, ollas y sartenes pueden conservarse en mejores condiciones durante más tiempo, evitando reemplazos innecesarios y ayudando a aprovechar mejor cada utensilio de la cocina.
Para conocer más alternativas para el día a día, puedes consultar el catálogo de Whatshome disponible en su página web.
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