Un delicioso Cóctel de limón y menta no te vendría mal. Esta fácil receta también es llamada limonada con vodka. Para preparar esta bebida solo necesitas limones, menta o hierbabuena, azúcar o miel, hielo, y vodka al gusto.
Ojo, también se puede preparar con ron, tequila, ginebra, o el licor de su preferencia.
Cóctel de limón y menta
Ingredientes
- 4 limones cortados en cuartos y sin las semillas
- Un manojo de menta o hierbabuena solo las hojas
- 8 tazas / 2 litros de agua fría o agua mineral con gas
- ½ a ¾ de taza de miel de abeja o azúcar ajuste al gusto
- 8 a 16 onzas vodka o el licor de su preferencia, alrededor de 1 a 2 tazas, ajuste al gusto
- Hielo al gusto
Para servir y decorar:
- Rodajas de limón
- Hojas de menta
- Hielo adicional
Preparación
1.- En la licuadora, ponga los limones, 2 tazas de agua, azúcar o miel, un poco de hielo, y la mitad de las hojas de menta.
2.- Licue, de forma pulsada, hasta que los limones estén triturados, la mezcla quedara ligeramente espumosa con un color blanquecino.
3.- Colar o cernir la mezcla licuada, póngala en una jarra grande y añada las 6 tazas restantes de agua.
4.- Agregue el vodka y mezcle bien, o deje que sus invitados agreguen el licor de acuerdo a su preferencia.
5.- Sirva el coctel de limón con menta en vasos o copas con hielo y adornadas con hojas de menta y rodajas de limón.
(Fuente: Recetas de Laylita)
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