Salón del Cacao y Chocolate: Primera versión Latinoamericana anuncia la participación de 4 países

Participarán 250 marcas de chocolates y productores cacaoteros nacionales.

Salón del Cacao y Chocolate
Todos los detalles del Salón del Cacao y Chocolate.
Redacción: Tvo Lima
prensa@tvolima.pe

Países como Colombia, Ecuador, Venezuela y El Salvador se preparan para la primera versión Latinoamericana del Salón del cacao y chocolate.

En el evento que se realizará del 14 al 17 de julio, nuestros visitantes compartirán sus experiencias con las 250 marcas nacionales, incluidas las organizaciones y empresas cacaoteras, así como con proveedores de insumos y servicios para el sector.

¿Cómo participará Colombia en el Salón del Cacao y Chocolate?

 Colombia estará presente en esta versión del Salón, mostrando el trabajo de las familias cacaoteras beneficiarias de la Sociedad de Cooperación para el Desarrollo Internacional (SOCODEVI), un programa de desarrollo económico rural que trabaja en las regiones de Medio y Bajo Putumayo, Meta, Magdalena Medio, Occidente de Boyacá y Cesar.

 SOCODEVI compartirá stand con la Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo Técnico (Swisscontac), la misma que exhibirá los resultados de su trabajo con productores de cacao de la zona de Antioquia, Huila, Tolima, Valle del Cauca, Nariño y Cauca.

Conoce la participación de Ecuador y Venezuela en el Salón del Cacao y Chocolate

Por Ecuador participarán Pacari, una de sus marcas más representativas, y Papá Cacao, una empresa dedicada a la capacitación relacionada al cacao y chocolate.

Venezuela también se hace presente porque su cacao es de alta calidad y reconocido en el mundo. La siembra del cacao se da en gran parte de su territorio, tanto en el centro – norte como en las regiones oriental y occidental. Este cultivo forma parte de su cultura. En esta edición latinoamericana del Salón 2022, sus representantes mostrarán la importancia de su industria.

En cuanto a la representación de El Salvador, cabe mencionar que el cacao es un cultivo presente en su cultura desde los tiempos prehispánicos. Los mayas aprendieron su cuidado y fue indispensable para ellos.

Actualmente es uno de los principales alimentos nacionales, aunque su producción no logra abastecer su mercado interno. Con apoyo de organismos internacionales, busca impulsar su industria.

El salón del Cacao y Chocolate recibirá 25 mil visitantes

Esta versión latinoamericana del Salón tiene prevista la visita de 25 mil aficionados del buen chocolate durante los cuatro días de organización; cuenta con los auspicios de la Cooperación Suiza SECO, a través de su Programa SeCompetitivo, facilitado por Helvetas Perú.

 En calidad de patrocinadores figuran: Italia, país conocido por su gran afición al chocolate, así como “La Ibérica”, la tradicional chocolatería arequipeña, y la Rainforest Alliance, una organización global en desarrollo ambiental.

Por otro lado, Australia y Bélgica también contarán con sus respectivos stands de exhibición venta de sus productos.

Se realizarán rueda de negocios por parte de Prom Perú

Del 11 al 15 de julio, en el marco de este Salón del Cacao y Chocolate Latinoamericano, PROMPERÚ liderará una rueda de negocios virtual con la participación de compradores profesionales internacionales y exportadores peruanos.

Para la identificación de compradores se contará con el valioso apoyo de las oficinas comerciales de PROMPERÚ en el exterior. La rueda priorizará a compradores de mercados como Alemania, Bélgica, Canadá, España, EE. UU., Francia, Italia, Dinamarca, Holanda, Noruega, Polonia, Reino Unido, Rusia, Suecia y Suiza

El comité organizador de este gran encuentro está conformado por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), a través de su socio implementador Alianza Cacao Perú (ACP), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), la Comisión para la Promoción de las Exportaciones y el Turismo del Perú (PROMPERÚ), el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) y el Ministerio del Ambiente (MINAM).

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