El 28 de junio es una fecha especial para los peruanos, ya que celebra el Día del Ceviche, destacando así uno de los platos más emblemáticos de su gastronomía.
Este plato, que combina pescado fresco, limón, cebolla y ají, acompañado tradicionalmente de camote y choclo, representa mucho más que un simple alimento; es un símbolo de la rica tradición culinaria y de la identidad nacional del Perú. Tanto es así que ha sido reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Para conmemorar esta fecha especial, diversas opciones gastronómicas han sido presentadas por Bigbox, especialista en regalos de experiencias:
Experiencias gastronómicas para celebrar el Día del Ceviche
Pescados Capitales: Ofrece una experiencia que incluye ceviche de pescado y causa de langostinos como entradas, seguidas de platos de fondo como chicharrón de pesca del día y arroz con mariscos, finalizando con un suspiro a la limeña y torta de chocolate.
Fiesta Restaurante Gourmet: Enfoque en comida chiclayana con un menú de 7 tiempos que incluye ceviche clásico de Murike, ceviche caliente en brasas, arroz con pato, postre King Kong y bebida.
Hotel B: Clase interactiva donde se prepara Pisco Sour y ceviche tradicional, además de aprender sobre la historia de ambos íconos peruanos.

Isidro Bistró: Experiencia gourmet con piqueos marinos como ceviche limeño y causa de cangrejo, seguido de platos a elección como arroz con langostinos y salmón brasa, acompañado de cocktails.
Nikko: Cocina fusión peruano-japonesa con un trío chicharrón que incluye ceviche de pescado, causa rellena de cangrejo y chicharrón, seguido de wantanes rellenos y yakimeshi, finalizando con un postre.
La Niña: Sabores ancestrales del Perú con entrada como ceviche, platos principales como arroz con mariscos y panceta a la brasa, y opciones de postre como merengado o tarta de queso, acompañado de bebidas.
Estas propuestas permiten a los amantes de la gastronomía peruana disfrutar de diversas interpretaciones del ceviche y otros platos tradicionales, resaltando la diversidad y calidad de la cocina peruana, que continúa siendo un punto de orgullo para el país.
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