Cuida tu salud y el de tu familia con este refrescante jugo de zanahoria

Las zanahorias son un alimento cuyo consumo trae grande beneficios, en especial si lo ingieres en ayunas.

Este delicioso tubérculo no solo puedes consumirlo en ensaladas o en las comidas, sino también en deliciosos jugos.

Antes de poner manos a la obra con la receta. Te decimos cuáles son los beneficios de este refrescante jugo de zanahoria.

Beneficios del jugo de zanahoria

Debido a su gran aporte de Vitaminca C, ayuda al proceso de cicatrización, incluso en lugares difíciles como las bucales. Alivia también el sangrado de encías.
Su Vitamina A tiene efecto antiinflamatorio por lo que disminuye el enrojecimiento de cicatrices. También funciona si lo untas directamente a la piel con un algodón (el preparado no debe tener azúcar).
El consumo de zanahoria también mejora la vista. Ese es uno de sus príncipales beneficios, la salud ocular.
Ayuda al tratamiento de fracturas y enfermedades degenerativas de los huesos, debido a sus aportes en vitamina K, calcio y potasio. Ojo, ayuda a complementar la prescripción médica. Es necesario recurrir siempre a un especialista.
Contribuye al crecimiento de los niños, además, alivia y previene enfermedades respiratorias.
Fortalece también el cabello y las uñas. Previene y reduce el acné, estimula el apetito.
Combate y previene el estreñimiento, pues aporta mucha fibra. Ésta funciona como laxante natural.
Facilita la pérdida de peso
Previene los cálculos renales gracias a sus propiedades diuréticas
El jugo de zanahoria también ayuda a disminuir el colesterol.

Como te habrás dado cuenta, este tubérculo tiene grandes beneficios, por su alto contenido de Vitamina A, pero tampoco es bueno abusar de ésta y otras verduras de color naranja o amarillo, pues así como todo alimento, tiene que ser sopesado con otro tipo de verduras y frutas.

También te recomendamos que laves muy bien la zanahoria antes de prepararla.